Manjericão, Coentros e Salsa Comum

As últimas plantas que os Eco-Heróis introduziram na sua quinta hidropónica foram o manjericão, o coentro e a salsa. O manjericão é oriundo do subcontinente indiano, mas cultiva-se na Itália desde a Era Romana. Contém muitos óleos essenciais, que são responsáveis pelo seu cheiro e sabor característicos. O aroma de alguns tipos de manjericão lembra o do limão, o da canela e o do anis. Pode ser usado como sedativo. As infusões de manjericão são sudoríferas e ajudam a soltar a expectoração. É também usado em problemas de estômago, flatulência, anorexia e para estimular a produção de leite, assim como no tratamento de depressões.

O coentro é muito utilizado na cozinha alentejana e noutras regiões do sul do País. No norte, é praticamente ignorado. O coentro já era conhecido e utilizado pelos egípcios, não como tempero, mas como planta medicinal, enquanto digestivo, calmante e como remédio para alívio de dores reumáticas.

A salsa é uma das plantas aromáticas mais populares da nossa gastronomia. Originária da Europa, a salsa é usada com fins medicinais, enquanto antioxidante e expectorante.  As folhas da salsa são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D e perde qualidades vitamínicas se for cozinhada.

Desflorestação

Os Eco-Heróis fizeram um levantamento das áreas desflorestadas e ficaram apreensivos. 

A desflorestação é o processo de desaparecimento de massas florestais, fundamentalmente causada pela atividade humana. A desflorestação é diretamente causada pela ação do Homem sobre as zonas verdes, que as destrói para a agricultura e para o aproveitamento da madeira.

Uma consequência da desflorestação é o desaparecimento de absorventes de dióxido de carbono, o que conduz a um gradual aquecimento da atmosfera e a preocupantes alterações climáticas.

Camomila, Alfazema e Hortelã

Camomila, alfazema e hortelã... Hum... Uma boa seleção de espécimes para estudar! Sussurra o Papeleco para os seus botões. Todos estes espécimes são plantas aromáticas e é importante falar nas suas propriedades enquanto alimento e enquanto remédio. 

A camomila é usada com fins ornamentais, produz um chá calmante e digestivo, suaviza a pele e embeleza os cabelos.O seu aroma é intenso e agradável o que levou alguns químicos a comercializá-lo enquanto produto de perfumaria. Reza a lenda que atrai dinheiro se plantada em redor de casa. O seu óleo essencial é sedativo e antifúngico. Bom para queimaduras solares.

A alfazema, ou lavanda, carateriza-se pelo seu aroma fresco e limpo, extremamente agradável. É originária das regiões montanhosas dos países mediterrâneos. É muito utilizada em banhos de purificação e como perfume. Pelo seu poder antissético, foi amplamente utilizada na Europa durante a primeira e segunda guerra mundial para limpar ferimentos.

A hortelã é uma planta herbácea perene originária da Ásia, mas há muito cultivada em todo o mundo. É utilizada como tempero e como aromatizante em alguns produtos alimentares. Por vezes, simplesmente cultivada como planta ornamental. É também utilizada como planta medicinal, pois é um estimulante e um bom digestivo. Usado nas atonias digestivas, flatulências, dispepsias nervosas, empregado nas palpitações e tremores nervosos, vómitos, cólicas uterinas, útil nos catarros brônquicos facilitando a expectoração. O chá feito de hortelã é um ótimo calmante.